Nos entrées


Nos entrées


CEVICHE

Filet de cabillaud cru mariné au citron vert, oignons rouges, piments péruviens, patates douces, coriandre

20.-
PAPA A LA HUANCAINA

Pomme de terre et oeufs dures recouverts d’une sauce crémeuse au fromage blanc frais relevée à l’ail et au piment jaune péruviens

15.-
PALTA RELLENA CON CAMARONES

Avocat farci aux crevettes mélangées dans une sauce cocktails à la péruvienne

18.-
PULPO GRILLADO PICCANTE

Poulpe et légumes grillées selon la tradition dans une sauce pimantée

20.-
CREVETTES PANNÉES

Posées sur un lit de sauce guacamole

19.-
PULPO EN SALSA DE OLIVAS

Deux mélange entre terre et mer consistant de poulpes cuisinés dans une sauce aux olives noires

18.-
022 321 91 66